Nazilli’de yarım asırdır süregelen kuru patlıcan geleneği, bu yıl da coşkuyla devam ediyor. Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte Yıldıztepe Mahallesi’nden başlayarak karayoluna kadar uzanan Patlıcan Vadisi, yine rengarenk bir görünüme kavuştu.
Kadınlar evlerinde sabırla patlıcan oyarken, dizilen patlıcanlar kilometrelerce uzayan vadide güneşle buluşuyor. Özellikle ihracata yönelik üretilen kuru patlıcan, hem Nazilli’nin kültürel mirasını yaşatıyor hem de bölge ekonomisine katkı sağlıyor.
Patlıcan oyuculuğunun ustalarından Ayşe Otuzbir (60), "En güzel patlıcan Yıldıztepe’de kurur, lezzetli olur" diyerek bölgenin ününe dikkat çekti. Yıllardır bu işi sürdüren Fadime Özünlü, Cevriye Demir, Gülperi Karaefe ve Fethi Otuzbir de sabır ve el becerisinin önemini vurguladı.
Kadın emeğinin ön plana çıktığı bu gelenek, yaz sonuna kadar sürecek. Tarladan çıkan patlıcanlar, ustalıkla oyulup vadide doğal ortamda kurutuluyor. Hazır hale gelen kuru patlıcanlar hem iç piyasada hem de yurt dışında büyük ilgi görüyor.
Nazilli’de her yaz tekrarlanan bu manzara, hem görsel bir şölen sunuyor hem de yöre halkına umut ve gelir kapısı olmaya devam ediyor.
