Nazilli’nin en büyük halk pazarı olan Perşembe Pazarı, her hafta olduğu gibi bu hafta da sabahın erken saatlerinde kurulup çevre köylerden gelen üreticileri ağırladı. Pazarda en çok ilgi gören ürünlerden biri ise taze sıkılmış goruk suyu oldu.
Hem yemeklerde hem de salatalarda ekşi lezzet arayanların tercihi olan goruk suyu, pazarda yoğun ilgi gördü. Yaklaşık 35 yıldır organik ürün satışı yapan esnaf Uğur Yeniçulha, iş yerinin önünde kurduğu makinede taze gorukları sıkarak müşterilerine sunuyor.
Yeniçulha, goruk suyuna olan ilgiden memnun olduğunu belirterek, “Gorukların çıkmasıyla birlikte dükkanımızın önünde taze sıkım yapıyoruz. Müşterilerimize katkısız, öz madde olarak veriyoruz. Nazilli’de en doğal ekşi olarak goruk suyu kullanılır. Litresini 150 liradan satıyoruz. Evde sıkmaya gerek kalmadan burada alıp buzluklarında saklayabiliyorlar. Önümüzdeki hafta artık goruk sezonu bitecek” dedi.
